Aprende con los que más saben
El Centro de Formación Profesional UTHGRA
ofrece
cursos y talleres para mejorar tus oportunidades laborales en el sector
gastronómico y hotelero.
cursos y talleres para mejorar tus oportunidades laborales en el sector
gastronómico y hotelero.
Inicio / CFP UTHGRA
Cocinero
Curso anual de marzo a diciembre. Clases lunes y miércoles, turno mañana y tarde. Mayores de 16 años.
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Pastelería
Curso anual con materias teóricas y prácticas.
Clases martes y jueves. Incluye materia prima y utensilios.
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Panadería
Curso anual los viernes de 10 a 14 hs. Incluye materia prima y utensilios. No requiere experiencia previa.
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Bartender I y II
Cursos de dos meses con clases semanales. Incluye materia prima y utensilios. Solo mayores de 18 años.
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CAPACITACIÓN
Manipulación de alimentos
Destinado a personas que estén o pudieran estar en contacto con
alimentos en establecimientos de
elaboración, fraccionamiento, almacenamiento, transporte o comercialización.
Examen final con entrega de Carnet y Certificado oficiales nacionales.
elaboración, fraccionamiento, almacenamiento, transporte o comercialización.
Examen final con entrega de Carnet y Certificado oficiales nacionales.
TALLERES
Cursos cortos y Workshops
Diseñados para aficionados y quienes desean ampliar conocimientos en
gastronomía. Temas específicos con salida laboral rápida.
Cocina del Mundo
Técnicas y elaboraciones de distintas regiones del mundo para enriquecer conocimientos previos.
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Servicio de Salón
Preparación y presentación de bebidas y alimentos, atención al cliente y armado de mesas.
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Chocolate y Pascuas
Técnicas de templado y decoración de huevos de Pascua clásicos y de vanguardia. Ideal para emprendedores.
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Mesa Navideña Dulce
Elaboraciones clásicas: pan dulce, confituras y turrones. Promueve una pronta salida laboral.
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INSTITUCIONAL
Eventos
Torneo Nacional de Cocina
«UTHGRA y la Educación para el Trabajo». Competencia por equipos a nivel nacional entre las escuelas del sindicato.
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Hotelga
La feria hotelera y gastronómica más importante de Argentina. UTHGRA presente con sus escuelas y centros de formación.
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Golfers
Torneo anual de golf en Pilar. Muestra gastronómica al aire libre con elaboraciones temáticas de las escuelas participantes.
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